§2024-10-13
ミルフィーユ精選版 日本国語大辞典 〘 名詞 〙 ( [フランス語] millefeuille 「千の葉っぱ」の意 ) パイを焼いて重ね、その間に生クリーム、カスタードクリームなどをはさんだ菓子。
白菜で作るのが主流のミルフィーユ鍋ですが、大根で作ってもとても美味しい鍋に仕上がり、おすすめです。 今回はさっぱりポン酢味にしました。 柔らかく味の染みた大根と豚バラ肉の相性はばっちり！ 見た目も華やかなので、蓋を開けた瞬間のインパクトも大ですよ。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
