§2023-04-17

鯉乃助鰻丼.png 鯉乃助.png

函館の食通が通う老舗店「鯉之助」。うなぎ、天婦羅、川魚料理などが食べられる店です。

「美味しいうなぎを提供するためには絶対妥協しない」と言う店主。鹿児島県や宮崎県から取り寄せた100％国内産のうなぎは、脂ののりもよく、身もしっかりして美味。1953（昭和28）年の開業当時から注ぎ足しながら使っているたれは三河みりんと北海道産丸大豆醤油で作っており、コクが深く、うまみが凝縮されています。

「うな重（汁物、手作りデザートつき）」は2480円、上うな重が3880円、特上うな重が5680円（写真）、新商品 関東関西よくばりうな重 4380円。ランチタイムにはさらに小鉢がつきます。昼には「ランチうな丼 1630円」「天丼 1680円」など、お得なランチメニューも。うな重などの一部メニューは宅配やテイクアウトができます。いずれも数量限定です（繁忙期はランチを休むことあり）。

人気のサイドメニューは「三種盛 きも・ひれ・かぶと 750円」、炭火串焼きや天然どじょう料理などもあります。コース料理は3850円から（予算に応じて相談）。ボリューム満点で、うなぎが苦手なかたには、別メニューで対応してくださるそうです。

お酒は、うなぎに合う「西の関」などの日本酒、長野県産ワイン「ブラッククイーン」や手作りの梅酒のほか、地元のお酒なども揃えています。